Geplaatst op Geef een reactie

Assortiment specialty koffies verder uitgebreid met Congo, Costa Rica en Papua Nieuw Guinea.

Onze samenwerking met Sucafina, een van ‘s werelds toonaangevende groene koffie leveranciers breiden wij nog verder uit. Dat betekent dat ons assortiment uitgebreid wordt met diverse fraaie en interessante koffies. Sucafina levert Specialty Coffee, dus met een SCA cuppingscore boven de 82. Mooie koffies, met een goed en eerlijk verhaal. Van nagenoeg alle koffies hebben we veel informatie en uitgebreide informatie, inclusief cuppingscore.

Begin januari hebben we de volgende koffies opgehaald in de haven van Antwerpen. Deze kunnen we dus uit voorraad leveren:

Congo Kivu 3

Costa Rica Tarrazu Amapalo

Papua Nieuw Guinea Lamari Y15

Geplaatst op Geef een reactie

Nieuw: China Yirong, Kenia Swara en Guatemala Coban!

In de afgelopen weken ontvingen we diverse mooie nieuwe koffiebonen!
Uit Guatemala ontvingen we een mooie Guatemala Coban, naast de Huehuetanango een zeer smaakvolle Midden Amerikaanse koffie.

Trots zijn we ook op 2 nieuwe direct trade koffies. Allereerst de spannende China Yirong.
Een koffie met een uitgesproken smaakprofiel uit een minder bekend koffieland.

Tenslotte komt rond de kerst ook de eerste Special Origin Direct trade koffie binnen.
Dat is de Kenia Swara (Swahili voor gazelle). Een knallende Keniaanse koffie en een begin van een mooie nieuwe productlijn, namelijk de special origins.
Dit zijn speciaal geselecteerde direct trade koffies met veel waar voor uw geld. De cuppingscore van de Kenia Swara is bijvoorbeeld 85,5.

Geplaatst op Geef een reactie

Rwanda Rushashi; het wachten waard!

Het heeft even geduurd, want vanwege Corona en vertragingen in de haven van Kigali moesten we aanzienlijk langer wachten tot de Rwanda Rushashi is gearriveerd. Maar, we kunnen wel zeggen dat het het wachten waard is.

Deze biologisch geteelde koffiebonen komt uit Rushashi (Rwanda), en de lokale bonen worden door onze importpartner al diverse jaren ondersteunt om de kwaliteit van de oogst te vergroten. Dat vinden wij fijn, maar komt de lokale gemeenschap ten goede. Een mooie win-win situatie, zoals wij direct trade graag zien. Koffiehandel op gelijkwaardige basis.

Hieronder enkele afbeeldingen die gemaakt zijn bij een van de laatste bezoeken ter plaatse:

Geplaatst op Geef een reactie

Braziliaanse direct-trade koffie vers aangekomen!

De Braziliaanse direct trade koffie is binnen gekomen. Ook dit jaar hebben we weer vele balen van Capricornio aangeschaft, zowel de espressoblend als de dulce. Beide koffies van 100% Arabicabonen.

Een heerlijke koffie, zowel gebrand als ongebrand verkrijgbaar. Oogstjaar 2020-2021

Geplaatst op Geef een reactie

Nieuwe oogst Cuba binnen!

De nieuwe oogst van de Cubaanse koffie is ontvangen! Dit jaar kunnen we de Cuba Serrano superior aanbieden.
De oogst 2020-2021 hebben we vers van het schip ontvangen en kunnen we nu dus supervers leveren. Mis het niet en bestel nu deze boon ongebrand of vers gebrand!

Geplaatst op Geef een reactie

Cafecito Central nieuwe partner van Koepoort Koffie

Cafecito Central is een kleine leverancier van mooie, direct trade koffies uit El Salvador. José selecteert deze zelf in Midden Amerika en daar houden wij van! Lokale samenwerking waarmee we een echte relatie aangaan met de leveranciers van onze bonen.
Binnenkort voegen we deze mooie koffie uit El Salvador toe aan ons assortiment, dus hou het in de gaten!

Geplaatst op Geef een reactie

Oude spaarpunten omruilen!

Onze vaste klanten weten dat ze bij iedere bestelling spaarpunten ontvingen. Kaartjes met een kwart of een heel spaarpunt en na 10 punten een kado. Dat was ons ouderwetse spaarsysteem. Kaartjes terug sturen enzo, niet meer van deze tijd…

Daarom werken we per 1 augustus 2020 met een nieuw, automatisch spaarsysteem. Lees in het menu hoe het precies werkt. Het is in ieder geval super eenvoudig en op basis van voorgaande orders ontvang je korting die je tijdens het afrekenen zelf kunt verrekenen!

Klanten die nog oude spaarpunten in huis hebben kunnen tot 31 december 2020 deze punten omwisselen voor digitale punten. Neem hiervoor contact op met info@koepoortkoffie.nl en we regelen dat we de oude punten bijschrijven in het nieuwe, digitale systeem!

Geplaatst op Geef een reactie

Cuba Altura Lavado bijna op voor dit seizoen…

Het is een favoriete koffie van velen, maar helaas is de oogst van dit jaar al bijna op. We hebben nog een paar kilootjes ongebrande bonen en nog enkele zakken gebrande Cubaanse koffie. Daarna is het wachten op volgend jaar en de nieuwe oogst. Toch nog snel deze koffie in huis halen? De laatste koffies schaf je nu aan met extra korting!

Geplaatst op Geef een reactie

Duurzame samenwerking tussen Cityhotel Wood en Koffiebranderij de Koepoort

In het voorjaar opent het schitterende, nieuwe Cityhotel Wood in Middelburg. Vlakbij het centrum, binnen de vesten, maar vlakbij strand en al het andere moois wat Zeeland en Walcheren te bieden hebben. Wij van Koffiebranderij de Koepoort zijn er trots op dat we hier de koffie mogen leveren. Zowel de vaste koffie voor bij het ontbijt als een tijdelijke a-la carte koffie. Speciaal met het hotel geselecteerd.

Eva en Bennie van de Parel runnen dit hotel met oog op duurzaamheid. Een mooi concept, maar ook voor ons als koffiebranderij een aandachtspunt. Hoe kunnen we ons produkt nog duurzamer produceren? Met minder afvalstoffen en met minder impact op het milieu?

Naast een overheerlijke koffie, want dat blijft natuurlijk het uitgangspunt hebben we gekeken naar het gehele proces en in een eerdere blog hebben we al verteld over het telen van paddestoelen op de koffievliesjes. Een voorbeeld van circulair koffie maken waar we trots op zijn! Voor het hotel worden ook alle koffies verpakt in volledig composteerbare koffiezakken. Dat betekent dat we werken met aluminium vrije zakken, maar dat de zakken bestaan uit biobased kunststof: PLA van maiszetmeel of suikerbiet en volledig CO2 neutraal.

Deze mooie samenwerking tussen Cityhotel Wood zorgt niet alleen voor veel tevreden hotelgasten aan het ontbijt, maar ook voor een duurzame ontwikkeling waar we best trots op zijn; ook de gewone klant krijgt zijn kilozakken koffie nu immers in biologisch afbreekbare koffiezakken en daar worden we uiteindelijk allemaal beter van toch?

Geplaatst op Geef een reactie

Nieuwe opslaglocatie in gebruik genomen

Sinds half maart hebben we de (gedeelde) beschikking over een loods op industrieterrein de Zompe in Serooskerke. Dat is goed nieuws, want dit is een perfecte locatie voor de opslag van onze groenen bonen. De loods is prima geïsoleerd, dus koel, droog en donker. Daarnaast is er op termijn ook ruimte voor onze koffie Piaggio, maar daarover later meer!

Vanuit deze locatie maken wij de grotere zendingen (groene bonen) klaar, het postadres blijft gewoon in Middelburg. Van daar uit blijven we voor nu ook de gebrande koffies verzenden. Ook ophalen blijft gewoon mogelijk in Middelburg!

Geplaatst op Geef een reactie

Groeien er champignons op onze koffiebonen?

In onze koffiebranderij branden we koffie. Dat is logisch.
Helaas is het ook zo dat we ook restproducten overhouden als we koffie branden of groene bonen versturen.
Toch proberen we dit zo duurzaam mogelijk te doen. Zo zijn onze kilozakken biologisch afbreekbaar en hergebruiken we zoveel mogelijk verpakkingsmaterialen. Sta dus niet raar te kijken als de geleverde koffie in een tweedehands doos zit. Hiermee proberen we zo min mogelijk afval te produceren.

Uiteraard komt de koffie bij ons in jutezakken binnen. In drukke periodes zijn dat er een hoop en die zijn prima her te gebruiken om leuke dingen mee te doen of mee te maken. Daarom verkopen we ze ook voor een symbolisch bedrag.

Tenslotte, en daar zijn we ook heel erg benieuwd naar, is het zo dat blijkt dat champignons en andere eetbare paddestoelen heel goed groeien op koffiedrap, gemengd met vliesjes die overblijven na het koffiebranden. Deze vliesjes die rond de ongebrande bonen zitten vangen we op en gingen met het GFT afval mee. Binnenkort krijgen ook deze vliesjes een nieuw leven en worden hier paddestoelen op gekweekt! Hier gaan we spoedig mee experimenteren en we zijn ontzettend benieuwd naar het resultaat. Alleen al het feit dat de paddestoelen groeien op een restproduct spreekt ons erg aan. Foto’s volgen hopelijk snel!!

Geplaatst op Geef een reactie

Krakend vers: Ecuador Arabica honey

Eind januari ontvingen we een mooie nieuwe Arabica koffieboon uit Ecuador: de superior honey.
Een hele mooie boon, krakend vers, want nog maar enkele dagen geleden aangekomen in Nederland en uitstekend verpakt, niet alleen in een fraaie jutezak, maar ook in een grainpro-zak, waardoor versheid gegarandeerd is. De koffie is al verkrijgbaar ongebrand vanaf 1 kilo en doordat de prijzen de laatste weken weer zakten ook voor een zeer scherpe prijs! Sla nu je slag en probeer deze super verse en mooie bonen uit de Andes!

Ook ontvingen we een nieuwe Robusta uit Indonesie, van het eiland Flores. Een wet-polished Robusta. Ook vanaf 1 kilogram ongebrand beschikbaar!

Geplaatst op Geef een reactie

Green beans for foreign visitors / Grains vert pour des achats français

Thank you for visiting our website, ou merci pour visitez notre website!

Our website is mainly in Dutch, as we mainly focus on Dutch coffeedrinkers, but why wouldn’t we supply you with the best beans in town?
We are based in Middelburg, southern Netherlands, and within 5 minutes by car, we arrive at one of the biggest supplies of specialty green beans in the Netherlands. They get the beans directly shipped from the ports of Antwerp and Rotterdam. So, if you speak about a short supply chain…

Warehouse in Middelburg

This way, we also can stock very soon and without high shippingcosts. And we can always order the freashiest beans we can find! We always have many beans in stock, but if we are out of stock and the new crop is about to arrive, we will restock a little later to have only the best beans for you!

We can supply you from 1 kg to many 60 kg bags… You see prices on our website, if you want to order >50 kg, please email us for a live quotation.

We do ship our beans outside the Netherlands, but only to EU due to regulations. You get a trackingcode and you can follow your parcel exactly. For shipping rates here an example for parcels to 20kg. If we need to ship to 30 kg, add about 5 euros a parcel. For heavier parcels, ask a quotation!

Belgium / Germany:
10 euro shipping
5 euro shipping if order >50 euro
free shipping if order > 100 euro

France / United Kingdom / Austria :
15 euro shipping
10 euro shipping if order >50 euro
5 euro shipping if order >100 euro
free shipping if order >150 euro

Spain / Italy:
20 euro shipping
15 euro shipping if order >50 euro
10 euro shipping if order >100 euro
5 euro shipping if order >50 euro
free shipping if order >200 euro

Please not that all foreign orders can only be made by sending us an email at info@depsite.eu.
We can read your emails in english or french. 
All payments can be made after you accept our offer, so don’t hesitate to ask us a personal and free offer!
For payments, we prefere a banktransfer. Returning customers can order by invoice. Otherwise Paypal or creditcard are possible.

What may we ship to you?

Geplaatst op Geef een reactie

Koffieprijs daalt, koffieprijs stijgt?

In de afgelopen jaren is de koffieprijs flink gedaald. In de zomer van 2019 naar de laagste prijs in 10 jaar. Afgelopen week steeg de prijs echter met zo’n 10%. Heeft dat invloed op de prijs van uw kopje koffie?

Koffie is na olie de meest verhandelde grondstof. In de keten tussen koffieboer en consument gaat de koffieboon heel vaak over in andere handen. Ook virtueel. In Nederland hebben we de boeren onlangs zien protesteren en gezien de lage prijs voor de koffieboon op dit moment zou een wereldwijd protest van de koffieboer niet vreemd zijn. Velen produceren onder de kostprijs. Vanuit dat licht is een hogere (of in ieder geval eerlijkere) koffieprijs helemaal niet vreemd en misschien wel wenselijk.

Een uitgebreide verhandeling over fairtrade, eerlijke koffieprijs en dat soort thema’s gaan we hier niet houden. Als je googlet, dan kun je meer dan voldoende informatie vinden. Voor ons is het wel een reden om onze koffie (mede) te betrekken bij This Side Up. Hierdoor betalen we een hogere prijs, maar weten we ook zeker dat dit ten goede komt aan de koffieboer.

Om de vraag te beantwoorden: ja, prijsschommelingen hebben bij ons invloed op de koffieprijs. Wij houden namelijk geen grote voorraad aan en werken niet met lange termijn contracten. Wij betalen de dagprijs als wij koffie inkopen. Zodra wij koffie op voorraad hebben staat de prijs vast op basis van de inkoopprijs, maar zodra wij nieuwe koffie in kopen bepalen wij de nieuwe verkoopprijs. Daarom kan het voorkomen dat een bepaalde koffie ineens duurder is. We houden onze voorraad liefst klein (en dus zo vers mogelijk), maar groot genoeg om snel te kunnen leveren.

Ons voordeel is wel dat we de koffie dicht bij huis halen, want een hele grote voorraad koffie ligt hier in pakhuizen in Middelburg. Daardoor kunnen we het transport laag houden en dat scheelt sowieso en blijvend in de koffieprijs! En het is een stuk duurzamer.

Geplaatst op Geef een reactie

Nieuwe samenwerking met This side up en Capricornio coffees

Mooie en duurzame samenwerking met importeur en koffieboer!

Na intensief contact met onder andere Lennart van This Side Up hebben we besloten om naast onze huidige koffies ook deze speciale specialty koffie van Capricornio aan te bieden.

De koffiemarkt is een wereldmarkt. Koffie is na olie de meest verhandelde grondstof. En dat betekent dat kleine koffieboeren in oorspronglanden vaak onder de kostprijs moeten werken. We kunnen daarom extra betalen, maar beter nog is om te investeren in de lokale productie en de lokale koffieboer, zodat zijn product verbeterd en hij het als premium specialtykoffie kan verkopen. Dat is precies wat Capricornio-coffees een aantal jaren geleden is gaan doen in de regio onder Sao Paulo in Brazilië. Ze bieden lokale kleine koffieboeren de ondersteuning die ze nodig hebben. This Side Up is aan deze kant van de oceaan importeur en zoekt dergelijke, kleinschalige initiatieven zodat de hele proces van de koffie inzichtelijk is en tussenhandel en speculatie buitenspel wordt gezet. Wij vinden dit een mooi initiatief en werken dan ook graag met deze mooie specialty koffies.

Van Capricornio bieden we dan ook de volgende blends aan:

De Brazil espresso is een ronde koffie met tonen van hazelnoot en toffee (gebrandongebrand)
De Dulce is een romige koffie met tonen van amandel en chocolade cake (gebrandongebrand)
De Sorocabana is een kruidige koffie met tonen van walnoot en cacao (gebrandongebrand)

Al deze koffies zijn pulped natural en zijn zowel gebrand als ongebrand leverbaar.

Wil je meer informatie over deze mooie duurzame samenwerking tussen koffieproducent, importeur en brander, lees dan via de links hieronder verder!

Samenwerking tussen This side up en Capricornio

Website van Capricornio