Geplaatst op Geef een reactie

Over het koffiemonster…

Onze direct trade relatie met de koffieboeren gaat in veel gevallen in samenwerking met This Side Up. Met Lennart en Maarten schakelen we regelmatig over wat er speelt in de koffiewereld en ze reizen ook regelmatig naar de oorspronglanden om hier met de koffieboeren te overleggen.

Ze zijn net terug van een intensieve trip uit Afrika. Hier bezochten ze in twee weken Oeganda, Rwanda en DR Congo. Origins die zeer geliefd zijn en waar we graag mooie en eerlijke koffie inkopen. Meet Lennart en Maarten van This Side Up die zorgen dat wij veel mooie en vooral eerlijke koffie kunnen in- en verkopen:

Lennart en Maarten in Rushashi, Rwanda (Foto: TSU)

Een van de zaken waar het tijdens deze trip, met name in Oeganda, over ging was het koffiemonster. Iedereen kent het koffiemonster. We herkennen de sporen als hij is geweest, maar niemand heeft hem ooit gezien.

Een vijfkopping monster lijkt het; levert valse beloftes en heeft geen oog voor loyaliteit, de koffieboeren, hun omgeving en het milieu. Ook wij kennen het monster, maar wat wil hij eigenlijk?

Controle. Dominantie. Macht. Monopoly. Het koffiemonster wil de koffieprijs controleren door kleine koffiekopers (zoals wij) uit de markt te drukken. Dat doet hij door een betere prijs te bieden, zonder te kijken naar training, kwaliteit van de koffie of lokale ontwikkelingen. De boeren worden benaderd en er wordt gezegd: “Wij kopen al jouw koffie. Oogst het en we komen het halen. Alles.”

Het koffiemonster belooft goed te betalen. Direct. Boter bij de vis. De prijs die de specialty-koffie inkoper betaalt wordt geëvenaard. De boer wordt verleid. Dat is logisch. Maar, als het lukt om alle kleine koffiekopers met oog voor kwaliteit uit de markt te drukken, dan is de concurrentie weg. Er is geen prijs die geëvenaard moet worden. De kracht van de boer is ondermijnd. Er is geen onderhandelingsruimte meer. Het beest bepaalt en laat de prijzen zakken tot een niveau die hij wenst. De leefomstandigheden van de boeren dalen en dalen. Inkomsten zijn te laag om van te leven. Voor de boer. Het koffiemonster spint garen. De verkoopprijs blijft immers gelijk; de marge wordt groter en groter. De tactiek heeft gewerkt.

Een handjevol grote, gevestigde bedrijven spelen dit spelletje. Ze hebben een heel groot deel van de markt in handen. Het spelen van dit soort spelletjes, op plekken waar families en hele gemeenschappen de inkomsten zo hard nodig hebben, is verwerpelijk. Het is tijd om het koffiemonster te onthoofden!

Dit is onder andere wat Lennart en Maarten deden tijdens workshops met koffiepartners bij Zombo koffie. Hoe kan de onderlinge band versterkt worden tussen koffieboer en kleine koffiekoper, zoals TSU en wij. En u als koffiedrinker. Hoe kunnen we ons samen sterk maken?

Workshop in Oeganda

De oplossingen zijn divers, de connecties zijn er sterker op geworden en voor ons, als koffiebranders in Nederland kijken we dan ook uit naar eind van deze maand. Dan ontmoeten we al onze koffieboeren in Milaan. Hier versterken we onze band. Leren we elkaar nog beter kennen en begrijpen. Want uw kopje koffie is het resultaat van héél hard werken. Hier in Europa, maar nog veel harder in alle oorspronglanden. En daar hoort een eerlijke beloning bij. Kortom; transparantie en gelijkwaardig ondernemerschap.

Denk daar nog eens bij na als je je kopje koffie drinkt, of als je groene bonen koopt!

Overigens, de nieuwe oogst van Zombo wordt eind van de zomer verwacht!

Wil je meer weten over dit thema? In februari heeft het programma de Prijsknaller al mooi inzicht gemaakt over waarom de prijs van koffie in de supermarkt meestal niet kan. (klik op video – externe link)

Geplaatst op Geef een reactie

Waarom Koepoort Koffie geen biologische koffie verkoopt.

Regelmatig krijgen wij de vraag naar biologische koffie. In dit artikel vertellen wij u over onze bedrijfsfilosofie en waarom wij dus géén biologische koffie verkopen.

Om als koffiebranderij biologische koffie te verkopen dient de koffie die wij branden biologisch te zijn. Dat is logisch. Wanneer wij biologische koffie inkopen en zelf een bio-certificaat aanschaffen, dan is het geen probleem om biologische koffie te verkopen. Deze certificering kost koffieboeren en ons geld. Echter; veel koffieboeren hebben geen geld voor bv kunstmest. Hun koffie is dus al ‘organic-by-default’. Geld om koffie biologisch te certificeren is er simpelweg niet. Het zorgt daarnaast ook niet voor een betere kwaliteit koffie.

Binnen onze bedrijfsfilosofie werken wij graag samen met lokale, kleine koffieboeren. Veel koffies importeren we (samen met bv importpartner This Side Up) zelf. Dat zijn direct trade koffies, waarbij direct-trade voor ons staat voor koffie die we op een gelijkwaardige basis inkopen. Koffieboer, importeur en brander zijn gelijkwaardig en samen zorgen we voor mooie koffies. Tegelijkertijd ontvangt de koffieboer een eerlijke prijs voor zijn koffie. We vinden het daarbij belangrijker dat dat geld de lokale economie ten goede komt, dan dat met dat geld certificaten worden aangeschaft.

In 2022 gaan we samen met This Side Up en de koffieboeren die ons Direct-trade koffies leveren in discussie over regenerative agroforestry. Voor ons een stap verder dan biologisch. Namelijk koffie met een toekomst! En daarom vertikken wij het om ons als branderij / groene bonen leverancier biologisch te certificeren. Veel te veel administratief gedoe. Geen incentive voor boeren om betere koffie te produceren. En laten we het vooral hands-on houden. Handen uit de mouwen en daadwerkelijk aan de slag om de koffieteelt duurzaam te maken!

Klik hier om meer te lezen over dit thema

Source: Forestrypedia.com
Geplaatst op Geef een reactie

Veel nieuwe (verse) koffie ontvangen!

In de afgelopen weken ontvingen we diverse nieuwe verse koffies. Het heeft in sommige gevallen even geduurd, maar gelukkig zijn de vele logistieke puzzels grotendeels opgelost.

BRAZILIE

Een extra container Braziliaanse koffie is ontvangen en hierbij nog een levering Dulce koffie.
Iets duurder dan voorheen (grotendeels vanwege hogere transportkosten), maar niet minder lekker!

KENIA

In samenwerking met Steans and Beans en met TSU dit jaar voor het eerst direct-trade koffie uit Kenia.
Hele mooie single farmer koffies. Welke heeft jouw voorkeur?

COLOMBIA

De koffies van de Argote familie waren vorig jaar al favoriet. Dit jaar hebben we liefst van 5 familieleden koffies ingekocht!
Lees alles over de familie Argote en de origin informatie

INDONESIE

Uit Indonesie komen dit jaar via Ontosoroh en TSU een fraai assortiment koffies, zowel Arabica, maar ook Robusta.
Onder andere van Sulawesi, maar ook van Flores.

Origin informatie Rende Nao
Origin informatie Buntu Ledo
Origin informatie Sapto Wening

TANZANIA

We hebben lang moeten wachten op de Kilimanjaro Arabica, maar eindelijk is deze weer leverbaar!
Zowel gebrand als ongebrand een favoriet van velen!

Geplaatst op Geef een reactie

Prijsverhogingen blijven beperkt (maar zijn er wel)

Helaas ontkomen ook wij niet aan het verhogen van onze prijzen. We proberen dat zo beperkt mogelijk te houden, maar helaas ontkomen we er niet aan.

In het afgelopen jaar is sowieso de prijs van de groene koffiebonen al flink gestegen. Deze staat nu op een prijsniveau die we de afgelopen 15 jaar niet hebben gezien. De wereldwijde klimaatveranderingen en weersinvloeden spelen hierin een grote rol, maar ook een onduidelijke vraag na Corona, onlusten in diverse landen en een aantrekkende vraag zorgen dat de groene koffieboon duur is (en waarschijnlijk duurt blijft). Maar ook andere factoren zoals (flink) hogere kosten voor containertransport en een euro-dollar koers die ongunstig is spelen een rol.

Naast de dure koffiebonen merken wij dat ook alle overige kosten hoger worden. Onze koffiebrander is (gelukkig) electrisch en niet op gas, maar ook deze prijzen stijgen, evenals de kosten voor verpakkingsmaterialen en transport.

Hierdoor zijn we genoodzaakt verschillende prijzen aan te passen. Sommige koffies gaan met 1 euro omhoog, een prijsstijging van 5-7%.
Gelukkig kunnen we de prijzen van onze direct-trade koffies grotendeels gelijk houden, omdat we hier qua inkoop (minder) last hebben van hogere prijzen!

Geplaatst op Geef een reactie

Beperkte bezetting laatste week april

In de eerste week van de meivakantie is er bij Koepoort Koffie een beperkte bezetting vanwege vakanties.
Dit is de week van 23-30 april aanstaand. Verzending van koffie is deze week als volgt:

Maandag 25 april:
verzending van bestellingen gemaakt van 23-25 april

Vrijdag 29 april:
verzending van bestellingen gemaakt van 26-29 april

Maandag 2 mei:
verzending van bestellingen gemaakt van 30 april-2 mei

Besteld u gebrande koffie? We branden deze week minimaal. Hierdoor kan het zijn dat uw bestelling iets langer op zich laat wachten!
We hopen op uw begrip!

Geplaatst op Geef een reactie

Queens of Dairy volle houdbare barista melk (Holstein-koeien)

Kies niet alleen voor de beste en eerlijke koffiebonen, maar maak ook de lekkerste cappuccino’s of lattes met eerlijke melk van Nederlandse Holstein-koeien.
Van deze melk weten we, net als onze direct-trade koffies precies waar ze in de wei lopen: bij boer Klaas in de Weerribben.

De melk wordt hier ter plaatse verwerkt en we betalen een eerlijke prijs voor de melk. Dat maakt je cappuccino net wat lekkerder!

Klik hier om deze melk toe te voegen aan uw bestelling.

Geplaatst op Geef een reactie

Openingstijden gedurende de kerstvakantie

De feestdagen staan weer voor de deur. Hierdoor werken wij met gewijzigde openingstijden en hebben we te maken met warehouses die gesloten zijn.

Zelf zijn we gesloten op vrijdag 24 december na 12:00 uur, op 25 en 26 augustus en op 30 & 31 december en 1 januari.

Pakketten versturen we iedere werkdag, behalve op vrijdag 24 december en vrijdag 30 december.
Hou gezien de drukte bij de postdiensten wel rekening met langere levertijden!

Groothandelsaanvragen kunt u gewoon doen, maar tussen kerst en nieuwjaarsdag zijn de warehouses gesloten.
We moeten het dus met onze eigen voorraad doen; onze voorraad groene koffiebonen kunnen we pas in de eerste week van januari aanvullen!

We doen ons best u in deze periode zo goed mogelijk te helpen, maar vragen u rekening te houden met bovenstaande sluitingsmomenten!

Geplaatst op Geef een reactie

Direct trade uit India en Ethiopie leverbaar. Thailand voorbestellen!

Deze week hebben wij de Ethiopie Limmu Kossa Galeh en de India Venkids Robusta opgehaald in de haven van Rotterdam. Deze fraaie direct-trade koffies bieden we aan in samenwerking met This Side Up. De ongebrande koffies zijn nu uit voorraad te bestellen!

Klik hier voor het aanbod voorraad koffies ongebrand

Ook hebben wij 2 nieuwe koffies toegevoegd uit Thailand. Deze koffies zijn nu voor te bestellen en worden al volgende maand verwacht. Profiteer nu nog van voorbestelkorting! Het zijn namelijk geen goedkopen, maar wel heel bijzondere koffies uit een bijzonder koffieland! Wat te denken van een anaerobic white honey!

Klik hier voor het aanbod pre-order koffies ongebrand

Geplaatst op Geef een reactie

Waarom uw dagelijkse kopje koffie duurder wordt…

In koffieland is het deze zomer allesbehalve koffietijd. Er gebeurt veel en gezien de ontwikkelingen op de wereldmarkt is het te verwachten dat uw kopje koffie binnenkort in prijs zal stijgen.

Sinds het einde van de Corona in zicht is, en de horeca wereldwijd weer aan het opstarten is, zien we een hogere vraag naar groene koffie. Dit komt tegelijk met een tekort aan zeecontainers, waardoor zeevracht in de afgelopen maanden stukken duurder is geworden. Dit zorgde ervoor dat in het voorjaar de prijs van groene bonen structureel hoger lag dan tijdens de Corona-periode.

In Brazilie is het echter het weer wat nu roet in het eten gooit in het eten van veel koffieboeren in hoofdzakelijk de deelstaat Minais Gerais, waar de meeste koffie vandaan komt. Strenge vorst heeft geleid tot een verwachte minderopbrengst van 4 miljoen balen koffie, ofwel 10% van de oogst. De vorst zorgt boeren die hun volledige oogst verloren zien gaan en een zoveel minder koffie in een reeds krappe markt zorgt voor hogere prijzen.

Op de beurs heeft dit dan ook geleidt tot een ware prijsexplosie; de koers voor groene koffie ligt nu (27 juli) boven de 2 dollar, daar waar in november de koers nog rond 1 dollar was. Dit verklaart dan ook dat op termijn uw kopje koffie ongetwijfeld duurder gaat worden. Misschien een goed idee om dan gelijk over te stappen op direct trade koffie? Zowel voor gebrande als ongebrande koffies een goed alternatief!

ontwikkeling koffieprijs

Bronnen:

https://www.finanzen.net/rohstoffe/kaffeepreis

Geplaatst op Geef een reactie

Quickmill 820 in wit, groen en geel weer leverbaar!

Het heeft lang geduurd, maar de gekleurde Quickmills zijn weer leverbaar.

Wilt u ook zo’n fraai gekleurd fashionstatement in uw keuken voor eind van de maand? Bestel dan de Quickmill 820 in wit, groen of geel vandaag nog. U heeft hem dan voor eind van de maand (of 1e week juli indien het transport tegen zit) in huis!

We weten dat vele klanten lang hebben gewacht op deze tijdloze machines. Daarom hebben we besloten bij aanschaf u te voorzien van extra koffie!
Naast de originele Quickmill tamper die u gratis krijgt (twv 39,95 euro) ontvangt u in juni maarliefst 3 kg gratis koffie bij aanschaf van een Quickmill 820!

Geplaatst op Geef een reactie

Aanstaande belasting wijzigingen bij leveringen in het buitenland

Per 1 juli wijzigt de Europeese BTW wetgeving voor leveringen aan particulieren. Hierdoor zullen de leveringen die Koepoort Koffie doet aan het buitenland belast worden tegen het lokale BTW tarief. Koopt u dus (ongebrande) koffie of apparatuur, dan betaalt u aan ons de kosten van het produkt (zonder BTW) vermeerderd met de BTW die toepasbaar is in uw eigen land. Tot nu toe betaalde u de Nederlandse BTW (21%, of 9% BTW voor (ongebrande) koffie en voedingsmiddelen.)

Deze wijzigingen worden ons opgelegd door de EU en gelden voor alle webwinkels in Europa met een buitenlandse omzet boven de 10.000 euro. Of deze wetgeving voor uw portemonnee gunstig uitpakt is afhankelijk van het BTW-tarief in uw land. Wij zullen onze website aanpassen aan deze wijzigingen vanaf 1 juli. Tot 1 juli is uw particuliere aanschaf belast met het Nederlandse BTW tarief van 9 of 21%.

Voor zakelijke transacties naar het buitenland verandert er niets. Als u uw lokale geldige BTW-nummer aan ons overhandigd versturen we uw bestelling zonder BTW. Ook voor bestellingen binnen Nederland treden er uiteraard geen wijzigingen op.

Geplaatst op Geef een reactie

Prijsverhoging voor Quickmill en Lelit modellen

Vanwege hogere prijzen voor onderdelen zijn we geconfronteerd met hogere prijzen voor de espressomachines van Quickmill en Lelit.

Helaas kunnen we op dit moment niet anders dan de prijzen ook op onze website te verhogen. Voor Quickmill per direct, de prijsverhoging voor de Lelit machines gaat per 1 juni in. Het goede nieuws is wel dat u de machines die wij nog op voorraad hebben staan voor de oude prijzen verkopen. Onze voorraad is echter beperkt en op=op, dus sla nu je slag!

Geplaatst op Geef een reactie

Assortiment specialty koffies verder uitgebreid met Congo, Costa Rica en Papua Nieuw Guinea.

Onze samenwerking met Sucafina, een van ‘s werelds toonaangevende groene koffie leveranciers breiden wij nog verder uit. Dat betekent dat ons assortiment uitgebreid wordt met diverse fraaie en interessante koffies. Sucafina levert Specialty Coffee, dus met een SCA cuppingscore boven de 82. Mooie koffies, met een goed en eerlijk verhaal. Van nagenoeg alle koffies hebben we veel informatie en uitgebreide informatie, inclusief cuppingscore.

Begin januari hebben we de volgende koffies opgehaald in de haven van Antwerpen. Deze kunnen we dus uit voorraad leveren:

Congo Kivu 3

Costa Rica Tarrazu Amapalo

Papua Nieuw Guinea Lamari Y15

Geplaatst op Geef een reactie

Nieuw: China Yirong, Kenia Swara en Guatemala Coban!

In de afgelopen weken ontvingen we diverse mooie nieuwe koffiebonen!
Uit Guatemala ontvingen we een mooie Guatemala Coban, naast de Huehuetanango een zeer smaakvolle Midden Amerikaanse koffie.

Trots zijn we ook op 2 nieuwe direct trade koffies. Allereerst de spannende China Yirong.
Een koffie met een uitgesproken smaakprofiel uit een minder bekend koffieland.

Tenslotte komt rond de kerst ook de eerste Special Origin Direct trade koffie binnen.
Dat is de Kenia Swara (Swahili voor gazelle). Een knallende Keniaanse koffie en een begin van een mooie nieuwe productlijn, namelijk de special origins.
Dit zijn speciaal geselecteerde direct trade koffies met veel waar voor uw geld. De cuppingscore van de Kenia Swara is bijvoorbeeld 85,5.

Geplaatst op Geef een reactie

Rwanda Rushashi; het wachten waard!

Het heeft even geduurd, want vanwege Corona en vertragingen in de haven van Kigali moesten we aanzienlijk langer wachten tot de Rwanda Rushashi is gearriveerd. Maar, we kunnen wel zeggen dat het het wachten waard is.

Deze biologisch geteelde koffiebonen komt uit Rushashi (Rwanda), en de lokale bonen worden door onze importpartner al diverse jaren ondersteunt om de kwaliteit van de oogst te vergroten. Dat vinden wij fijn, maar komt de lokale gemeenschap ten goede. Een mooie win-win situatie, zoals wij direct trade graag zien. Koffiehandel op gelijkwaardige basis.

Hieronder enkele afbeeldingen die gemaakt zijn bij een van de laatste bezoeken ter plaatse:

Geplaatst op Geef een reactie

Braziliaanse direct-trade koffie vers aangekomen!

De Braziliaanse direct trade koffie is binnen gekomen. Ook dit jaar hebben we weer vele balen van Capricornio aangeschaft, zowel de espressoblend als de dulce. Beide koffies van 100% Arabicabonen.

Een heerlijke koffie, zowel gebrand als ongebrand verkrijgbaar. Oogstjaar 2020-2021

Geplaatst op Geef een reactie

Nieuwe oogst Cuba binnen!

De nieuwe oogst van de Cubaanse koffie is ontvangen! Dit jaar kunnen we de Cuba Serrano superior aanbieden.
De oogst 2020-2021 hebben we vers van het schip ontvangen en kunnen we nu dus supervers leveren. Mis het niet en bestel nu deze boon ongebrand of vers gebrand!

Geplaatst op Geef een reactie

Cafecito Central nieuwe partner van Koepoort Koffie

Cafecito Central is een kleine leverancier van mooie, direct trade koffies uit El Salvador. José selecteert deze zelf in Midden Amerika en daar houden wij van! Lokale samenwerking waarmee we een echte relatie aangaan met de leveranciers van onze bonen.
Binnenkort voegen we deze mooie koffie uit El Salvador toe aan ons assortiment, dus hou het in de gaten!

Geplaatst op Geef een reactie

Oude spaarpunten omruilen!

Onze vaste klanten weten dat ze bij iedere bestelling spaarpunten ontvingen. Kaartjes met een kwart of een heel spaarpunt en na 10 punten een kado. Dat was ons ouderwetse spaarsysteem. Kaartjes terug sturen enzo, niet meer van deze tijd…

Daarom werken we per 1 augustus 2020 met een nieuw, automatisch spaarsysteem. Lees in het menu hoe het precies werkt. Het is in ieder geval super eenvoudig en op basis van voorgaande orders ontvang je korting die je tijdens het afrekenen zelf kunt verrekenen!

Klanten die nog oude spaarpunten in huis hebben kunnen tot 31 december 2020 deze punten omwisselen voor digitale punten. Neem hiervoor contact op met info@koepoortkoffie.nl en we regelen dat we de oude punten bijschrijven in het nieuwe, digitale systeem!

Geplaatst op Geef een reactie

Cuba Altura Lavado bijna op voor dit seizoen…

Het is een favoriete koffie van velen, maar helaas is de oogst van dit jaar al bijna op. We hebben nog een paar kilootjes ongebrande bonen en nog enkele zakken gebrande Cubaanse koffie. Daarna is het wachten op volgend jaar en de nieuwe oogst. Toch nog snel deze koffie in huis halen? De laatste koffies schaf je nu aan met extra korting!

Geplaatst op Geef een reactie

Duurzame samenwerking tussen Cityhotel Wood en Koffiebranderij de Koepoort

In het voorjaar opent het schitterende, nieuwe Cityhotel Wood in Middelburg. Vlakbij het centrum, binnen de vesten, maar vlakbij strand en al het andere moois wat Zeeland en Walcheren te bieden hebben. Wij van Koffiebranderij de Koepoort zijn er trots op dat we hier de koffie mogen leveren. Zowel de vaste koffie voor bij het ontbijt als een tijdelijke a-la carte koffie. Speciaal met het hotel geselecteerd.

Eva en Bennie van de Parel runnen dit hotel met oog op duurzaamheid. Een mooi concept, maar ook voor ons als koffiebranderij een aandachtspunt. Hoe kunnen we ons produkt nog duurzamer produceren? Met minder afvalstoffen en met minder impact op het milieu?

Naast een overheerlijke koffie, want dat blijft natuurlijk het uitgangspunt hebben we gekeken naar het gehele proces en in een eerdere blog hebben we al verteld over het telen van paddestoelen op de koffievliesjes. Een voorbeeld van circulair koffie maken waar we trots op zijn! Voor het hotel worden ook alle koffies verpakt in volledig composteerbare koffiezakken. Dat betekent dat we werken met aluminium vrije zakken, maar dat de zakken bestaan uit biobased kunststof: PLA van maiszetmeel of suikerbiet en volledig CO2 neutraal.

Deze mooie samenwerking tussen Cityhotel Wood zorgt niet alleen voor veel tevreden hotelgasten aan het ontbijt, maar ook voor een duurzame ontwikkeling waar we best trots op zijn; ook de gewone klant krijgt zijn kilozakken koffie nu immers in biologisch afbreekbare koffiezakken en daar worden we uiteindelijk allemaal beter van toch?

Geplaatst op Geef een reactie

Nieuwe opslaglocatie in gebruik genomen

Sinds half maart hebben we de (gedeelde) beschikking over een loods op industrieterrein de Zompe in Serooskerke. Dat is goed nieuws, want dit is een perfecte locatie voor de opslag van onze groenen bonen. De loods is prima geïsoleerd, dus koel, droog en donker. Daarnaast is er op termijn ook ruimte voor onze koffie Piaggio, maar daarover later meer!

Vanuit deze locatie maken wij de grotere zendingen (groene bonen) klaar, het postadres blijft gewoon in Middelburg. Van daar uit blijven we voor nu ook de gebrande koffies verzenden. Ook ophalen blijft gewoon mogelijk in Middelburg!

Geplaatst op Geef een reactie

Groeien er champignons op onze koffiebonen?

In onze koffiebranderij branden we koffie. Dat is logisch.
Helaas is het ook zo dat we ook restproducten overhouden als we koffie branden of groene bonen versturen.
Toch proberen we dit zo duurzaam mogelijk te doen. Zo zijn onze kilozakken biologisch afbreekbaar en hergebruiken we zoveel mogelijk verpakkingsmaterialen. Sta dus niet raar te kijken als de geleverde koffie in een tweedehands doos zit. Hiermee proberen we zo min mogelijk afval te produceren.

Uiteraard komt de koffie bij ons in jutezakken binnen. In drukke periodes zijn dat er een hoop en die zijn prima her te gebruiken om leuke dingen mee te doen of mee te maken. Daarom verkopen we ze ook voor een symbolisch bedrag.

Tenslotte, en daar zijn we ook heel erg benieuwd naar, is het zo dat blijkt dat champignons en andere eetbare paddestoelen heel goed groeien op koffiedrap, gemengd met vliesjes die overblijven na het koffiebranden. Deze vliesjes die rond de ongebrande bonen zitten vangen we op en gingen met het GFT afval mee. Binnenkort krijgen ook deze vliesjes een nieuw leven en worden hier paddestoelen op gekweekt! Hier gaan we spoedig mee experimenteren en we zijn ontzettend benieuwd naar het resultaat. Alleen al het feit dat de paddestoelen groeien op een restproduct spreekt ons erg aan. Foto’s volgen hopelijk snel!!

Geplaatst op Geef een reactie

Krakend vers: Ecuador Arabica honey

Eind januari ontvingen we een mooie nieuwe Arabica koffieboon uit Ecuador: de superior honey.
Een hele mooie boon, krakend vers, want nog maar enkele dagen geleden aangekomen in Nederland en uitstekend verpakt, niet alleen in een fraaie jutezak, maar ook in een grainpro-zak, waardoor versheid gegarandeerd is. De koffie is al verkrijgbaar ongebrand vanaf 1 kilo en doordat de prijzen de laatste weken weer zakten ook voor een zeer scherpe prijs! Sla nu je slag en probeer deze super verse en mooie bonen uit de Andes!

Ook ontvingen we een nieuwe Robusta uit Indonesie, van het eiland Flores. Een wet-polished Robusta. Ook vanaf 1 kilogram ongebrand beschikbaar!

Geplaatst op Geef een reactie

Green beans for foreign visitors / Grains vert pour des achats français

Thank you for visiting our website, ou merci pour visitez notre website!

Our website is mainly in Dutch, as we mainly focus on Dutch coffeedrinkers, but why wouldn’t we supply you with the best beans in town?
We are based in Middelburg, southern Netherlands, and within 5 minutes by car, we arrive at one of the biggest supplies of specialty green beans in the Netherlands. They get the beans directly shipped from the ports of Antwerp and Rotterdam. So, if you speak about a short supply chain…

Warehouse in Middelburg

This way, we also can stock very soon and without high shippingcosts. And we can always order the freashiest beans we can find! We always have many beans in stock, but if we are out of stock and the new crop is about to arrive, we will restock a little later to have only the best beans for you!

We can supply you from 1 kg to many 60 kg bags… You see prices on our website, if you want to order >50 kg, please email us for a live quotation.

We do ship our beans outside the Netherlands, but only to EU due to regulations. You get a trackingcode and you can follow your parcel exactly. For shipping rates here an example for parcels to 20kg. If we need to ship to 30 kg, add about 5 euros a parcel. For heavier parcels, ask a quotation!

Belgium / Germany:
10 euro shipping
5 euro shipping if order >50 euro
free shipping if order > 100 euro

France / United Kingdom / Austria :
15 euro shipping
10 euro shipping if order >50 euro
5 euro shipping if order >100 euro
free shipping if order >150 euro

Spain / Italy:
20 euro shipping
15 euro shipping if order >50 euro
10 euro shipping if order >100 euro
5 euro shipping if order >50 euro
free shipping if order >200 euro

Please not that all foreign orders can only be made by sending us an email at info@depsite.eu.
We can read your emails in english or french. 
All payments can be made after you accept our offer, so don’t hesitate to ask us a personal and free offer!
For payments, we prefere a banktransfer. Returning customers can order by invoice. Otherwise Paypal or creditcard are possible.

What may we ship to you?

Geplaatst op Geef een reactie

Koffieprijs daalt, koffieprijs stijgt?

In de afgelopen jaren is de koffieprijs flink gedaald. In de zomer van 2019 naar de laagste prijs in 10 jaar. Afgelopen week steeg de prijs echter met zo’n 10%. Heeft dat invloed op de prijs van uw kopje koffie?

Koffie is na olie de meest verhandelde grondstof. In de keten tussen koffieboer en consument gaat de koffieboon heel vaak over in andere handen. Ook virtueel. In Nederland hebben we de boeren onlangs zien protesteren en gezien de lage prijs voor de koffieboon op dit moment zou een wereldwijd protest van de koffieboer niet vreemd zijn. Velen produceren onder de kostprijs. Vanuit dat licht is een hogere (of in ieder geval eerlijkere) koffieprijs helemaal niet vreemd en misschien wel wenselijk.

Een uitgebreide verhandeling over fairtrade, eerlijke koffieprijs en dat soort thema’s gaan we hier niet houden. Als je googlet, dan kun je meer dan voldoende informatie vinden. Voor ons is het wel een reden om onze koffie (mede) te betrekken bij This Side Up. Hierdoor betalen we een hogere prijs, maar weten we ook zeker dat dit ten goede komt aan de koffieboer.

Om de vraag te beantwoorden: ja, prijsschommelingen hebben bij ons invloed op de koffieprijs. Wij houden namelijk geen grote voorraad aan en werken niet met lange termijn contracten. Wij betalen de dagprijs als wij koffie inkopen. Zodra wij koffie op voorraad hebben staat de prijs vast op basis van de inkoopprijs, maar zodra wij nieuwe koffie in kopen bepalen wij de nieuwe verkoopprijs. Daarom kan het voorkomen dat een bepaalde koffie ineens duurder is. We houden onze voorraad liefst klein (en dus zo vers mogelijk), maar groot genoeg om snel te kunnen leveren.

Ons voordeel is wel dat we de koffie dicht bij huis halen, want een hele grote voorraad koffie ligt hier in pakhuizen in Middelburg. Daardoor kunnen we het transport laag houden en dat scheelt sowieso en blijvend in de koffieprijs! En het is een stuk duurzamer.