Ethiopische Yirgacheffe ongebrande groene koffiebonen

(4 klantbeoordelingen)

11,65 incl. BTW

Deze bonen moet u zelf thuis branden.
Het zijn groene, ongebrande bonen!

Factsheet Ethiopië Yirgacheffe

Prijs per kilogram. Bulkkorting van toepassing!
3 kg of meer –> 10% korting
5 kg of meer –> 15% korting
10 kg of meer –> 20% korting
25 kg of meer –> 25% korting

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Beschrijving

Deze koffie is een ware smaaksensatie voor de echte liefhebber! Een fris zoete, intense smaak zorgt voor een geheel eigen karakter van deze boon. Dit komt onder andere door de hoogte van de plantages waar deze koffie vandaan komt; tussen 1500 en 2000 meter. Deze Yirgacheffe wordt wel als de moeder der specialty-koffies gezien en het aanbod is beperkt. Geniet daarom extra van deze fruitige en bloemige koffie uit de bakermat van de koffie; Ethiopië!

U bestelt ongebrande koffiebonen. Het betreft ongebrande bonen die u zelf thuis kunt branden.
Omdat wij groot inkopen kunnen wij u mee laten profiteren van onze scherpe prijzen!
Kies de hoeveelheid en koop in voor groothandelsprijzen.


Koffie uit Ethiopië.

De bakermat van koffie waar koffie in het wild groeit en waar, volgens de verhalen, ook het woord koffie vandaan komt. Sinds de 9e eeuw wordt koffie al als drank gemaakt in Ethiopië. De ontdekker van koffie… een geit.

Sidamo Arabica
Uit het gebied ten zuiden van Addis komt de Sidamo koffie. De koffie wordt verbouwd tussen de 1600 en 1900 meter hoogte. Onze voorkeur gaat uit naar de gewassen koffie uit dit gebied, te weten Sidamo Grade 2 en meer zeldzaam de Grade 1.
Ook wordt er in dit gebied ongewassen koffie geproduceerd; Sidamo Grade 4.

Yirgacheffe Arabica
Rond de plaats Yirgacheffe, wat overigens in de Sidamo regio ligt, wordt koffie voornamelijk verbouwd op kleinere plantages op een hoogte van ongeveer 1900 meter boven zeeniveau. Veel van de plantagehouders zijn lid van een coöperatie.

Djimmah Arabica
In het zuidwesten van Ethiopië ligt de plaats Jimma. Vanuit de nabijgelegen Illubabor regio komt het grootste percentage Djimmah koffie. Djimmah koffie is goed voor ongeveer 50% van de totale export van koffie uit Ethiopië. De meest bekende gradering de Grade 5 ook wel Mocca Djimmah genoemd.

 

Extra informatie

Gewicht 1 kg

4 beoordelingen voor Ethiopische Yirgacheffe ongebrande groene koffiebonen

  1. Wim Van der molen (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Ik heb ze nog niet gebrand, maar ze zien er uit en ruiken zoals het hoort.

  2. dave c. (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

  3. Pepijn B. (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Nog wat te fruitig, moet nog verschillende brandingen proberen

  4. Roeland (geverifieerde eigenaar)

    Verified reviewVerified review - view originalExternal link

    Nog niet gebrand. Wordt vervolgd

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *