Beschrijving
De VOC wist het al dat om Sumatra goede koffie te vinden was! Deze Mandheling van het Indonesische eiland Sumatra is een fantastisch begin van de dag. Een lekkere sterke koffie, goed als espresso of cappuccino. Wat aardse smaken in combinatie met chocolade, cederhout en tabak zorgt voor een fantastisch begin van de dag!
De bonen worden speciaal voor u gebrand en direct na branden en afkoelen in een luchtdichte zak met ventiel verpakt. De levertijd is daarom 1-3 werkdagen. Uiteraard vermelden we de branddatum op de koffie.
Vers gebrande koffiebonen zijn lang houdbaar, maar hun smaak het beste tot zijn recht binnen 3 maanden na branden. Waarschuwing: vers gebrande koffie is verslavend!
Koffie uit Indonesië.
Kalossi Arabica
Deze ongewassen bonen komen van Sulawesi, het vroegere Celebes. Het belangrijkste gebied voor koffie (Kopi in het Indonesisch) zijn de Toradja Highlands. Sulawesi wordt gekenmerkt door een hoog ijzergehalte in de bodem waardoor de Kalossi een eigen karakter krijgt.
Mandheling Arabica
Mandheling is een merk of handelsnaam voor de koffie die wordt verbouwd in het noorden van het eiland Sumatra.
Lintong Arabica
In de omgeving van het Tobameer, een meer van meer dan 500 meter diep, wordt de Arabica koffie verbouwd. De benaming komt van het district Lintongnihuta.
Marlies Vos (geverifieerde eigenaar) –
Uitstekende koffie
Frank (geverifieerde eigenaar) –
Marlies Vos (geverifieerde eigenaar) –
Lekker sterk, zeer geschikt voor cappuccino