Ethiopie Mokka Djimmah vers gebrand 1kg

(67 klantbeoordelingen)

€17,95 incl. BTW

Factsheet Ethiopië Mokka Djimmah

26 op voorraad

Artikelnummer: 10190 Categorie: Tags: , , , , ,

Beschrijving

Djimmah is een soort koffieboon die in het wild groeit. Daardoor heeft hij een uitgesproken en kleurrijke smaak. Deze bonen hebben tonen van mokka en is licht kruidig. Deze koffie vinden we in het zuiden van Ethiopië, op een hoogte van 1500-1800 meter waarbij de struiken in bebost gebied staan. Hierdoor wordt deze boon nog als min of meer wild gezien; een spannende boon om lekkere koffie mee te maken!

De bonen worden speciaal voor u gebrand en direct na branden en afkoelen in een luchtdichte zak met ventiel verpakt. De levertijd is daarom 1-3 werkdagen. Uiteraard vermelden we de branddatum op de koffie.
Vers gebrande koffiebonen zijn lang houdbaar, maar hun smaak het beste tot zijn recht tussen 1 en 5 weken na aanschaf. Waarschuwing: vers gebrande koffie is verslavend!


Koffie uit Ethiopië.

De bakermat van koffie waar koffie in het wild groeit en waar, volgens de verhalen, ook het woord koffie vandaan komt. Sinds de 9e eeuw wordt koffie al als drank gemaakt in Ethiopië. De ontdekker van koffie… een geit.

Sidamo Arabica
Uit het gebied ten zuiden van Addis komt de Sidamo koffie. De koffie wordt verbouwd tussen de 1600 en 1900 meter hoogte. Onze voorkeur gaat uit naar de gewassen koffie uit dit gebied, te weten Sidamo Grade 2 en meer zeldzaam de Grade 1.
Ook wordt er in dit gebied ongewassen koffie geproduceerd; Sidamo Grade 4.

Yirgacheffe Arabica
Rond de plaats Yirgacheffe, wat overigens in de Sidamo regio ligt, wordt koffie voornamelijk verbouwd op kleinere plantages op een hoogte van ongeveer 1900 meter boven zeeniveau. Veel van de plantagehouders zijn lid van een coöperatie.

Djimmah Arabica
In het zuidwesten van Ethiopië ligt de plaats Jimma. Vanuit de nabijgelegen Illubabor regio komt het grootste percentage Djimmah koffie. Djimmah koffie is goed voor ongeveer 50% van de totale export van koffie uit Ethiopië. De meest bekende gradering de Grade 5 ook wel Mocca Djimmah genoemd.

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Kies hele bonen of gemalen

,

67 beoordelingen voor Ethiopie Mokka Djimmah vers gebrand 1kg

  1. Anja (geverifieerde eigenaar) –

    Goede koffie en fijn dat deze gemalen kon worden geleverd!

  2. Marc (geverifieerde eigenaar) –

    nlZeeland, Netherlands

    Heerlijke koffie voor een pistonmachine.

    Afbeelding #1 van Marc

  3. Anoniem (store manager) –

    nlZeeland, Netherlands

    We vinden deze gewoon lekker…

  4. Patrick Vader (geverifieerde eigenaar) –

    nlZeeland, Netherlands

    Heerlijke familieboon, waar we gezamenlijk van genieten

  5. Ingmar (geverifieerde eigenaar) –

    nlSouth Holland, Netherlands

  6. Noel Van der Mullen (geverifieerde eigenaar) –

    nlNorth Brabant, Netherlands

    lekker bakkie, ….ook om mee te mixen

  7. Jan Francke (geverifieerde eigenaar) –

    nlNetherlands

    heerlijk m.n. als cappucino

  8. Henrika (geverifieerde eigenaar) –

    nlSouth Holland, Netherlands

  9. Marc Rommers (geverifieerde eigenaar) –

    nlSouth Holland, Netherlands

    Lekkere koffie

  10. Davin T. (geverifieerde eigenaar) –

    nlNetherlands

  11. Janny (geverifieerde eigenaar) –

    nlNetherlands

    Ik vind het echt lekkere koffie!

  12. Gerben Schram (geverifieerde eigenaar) –

  13. Ja (geverifieerde eigenaar) –

    nlSouth Holland, Netherlands

    Je proeft het dat de koffie vers gebrand is. Goeie smaak!

  14. Jan Francke (geverifieerde eigenaar) –

    nlSouth Holland, Netherlands

    Heerlijke zachte koffie met een mokka smaakje

  15. Anoniem (store manager) –

    Niet duur en lekkere koffie

  16. Marja Noordhoek (geverifieerde eigenaar) –

    Lekkere makkelijke koffie

  17. Leo (geverifieerde eigenaar) –

    zeer lekkere koffie, lekker cremerig en zacht

  18. Bas (geverifieerde eigenaar) –

    koffie is op zich prima, het is goedkoper dan de andere koffiesoorten en dat proef ik ook wel.

  19. Casper (geverifieerde eigenaar) –

    Voor mijn smaak iets te lichte branding maar zeker lekker!

  20. Hannah van der Weijden (geverifieerde eigenaar) –

  21. Anoniem (geverifieerde eigenaar) –

  22. Dimitry Bradt (geverifieerde eigenaar) –

    3/5 klinkt misschien maar matig, maar dit is wegens de andere toppertjes uit het proefpakket.
    wel uiteraard veel verfijnder dan de koffie die we vroeger hadden…

  23. Danny (geverifieerde eigenaar) –

    Een smaak die blijft hangen, lekker.

  24. Marja Noordhoek (geverifieerde eigenaar) –

    Makkelijk drinkbaar. Niet sterk en niet te slap. Niet te bitter.

  25. Jeroen (geverifieerde eigenaar) –

  26. Ad (geverifieerde eigenaar) –

  27. Danny (geverifieerde eigenaar) –

    Smaak die lekker blijft hangen.

  28. Humphrey (geverifieerde eigenaar) –

    Zoals Carl Cox zou zeggen; “Oh yes oh yes”!

  29. gerrit w. (geverifieerde eigenaar) –

  30. Gert-Jan van Harten (geverifieerde eigenaar) –

  31. Klaas (geverifieerde eigenaar) –

    Een van de lekkerste bonen tot nu toe.

  32. Anoniem (geverifieerde eigenaar) –

  33. Marie Louise (geverifieerde eigenaar) –

  34. betty beckers (geverifieerde eigenaar) –

  35. Yoran (geverifieerde eigenaar) –

  36. Jeroen Jansen (geverifieerde eigenaar) –

    Erg lekker. Zachte afdronk.

  37. johannes jacobs (geverifieerde eigenaar) –

    heelijke koffie

  38. Anoniem (geverifieerde eigenaar) –

  39. Willem Kes (geverifieerde eigenaar) –

  40. Peter Huibregtse (geverifieerde eigenaar) –

  41. robert (geverifieerde eigenaar) –

    Eveneeens een lekker bakje koffie met versgebrande bonen.

  42. E B. (geverifieerde eigenaar) –

    Met Caffetiere is het van belang dat de maling en de temperatuur van het water goed is.
    Na even uitzoeken en een andere waterkoker, maak ik heerlijke koffie met veel tonen van smaak, zoals de mokka.

  43. Hans (geverifieerde eigenaar) –

  44. Anoniem (geverifieerde eigenaar) –

    Ik geloof dat ik de Ethiopian mokka wel erg lekker vind. Een fijne koffie voor mijn Cafetiere. Ik speel met de temperatuur tussen 90% en 95% om de smaak te bepalen.

  45. Anoniem (geverifieerde eigenaar) –

    heerlijk romige koffie

  46. Koen van den Donk (geverifieerde eigenaar) –

    Eerlijke lekkere koffie

  47. Robbie (geverifieerde eigenaar) –

    Lekkere koffie, goede prijs. En altijd vers

  48. Anoniem (geverifieerde eigenaar) –

    Meerdere lekker soorten.

  49. Anoniem (geverifieerde eigenaar) –

    overheerlijke koffie!

  50. Anoniem (geverifieerde eigenaar) –

  51. willem damen (geverifieerde eigenaar) –

    eigenlijk zoek ik een iets koffie met iets meer bitterheid

  52. Henk Heijthuijsen (geverifieerde eigenaar) –

  53. Simone P. (geverifieerde eigenaar) –

  54. Anoniem (geverifieerde eigenaar) –

  55. William Westerweele (geverifieerde eigenaar) –

  56. willem damen (geverifieerde eigenaar) –

  57. Ad Braamse (geverifieerde eigenaar) –

  58. Anoniem (geverifieerde eigenaar) –

  59. Wim B. (geverifieerde eigenaar) –

    Voor mij een topper. Lang een lekkere nasmaak. Zeer goed.

  60. Thijs (geverifieerde eigenaar) –

  61. Rob Gussenhoven (geverifieerde eigenaar) –

  62. Anoniem (geverifieerde eigenaar) –

  63. Anoniem (geverifieerde eigenaar) –

  64. Anoniem (geverifieerde eigenaar) –

  65. Loes (geverifieerde eigenaar) –

  66. Anoniem (geverifieerde eigenaar) –

  67. Dennis Hartman (geverifieerde eigenaar) –

    Hele goeie zaak, heerlijke icm uitstekende service.

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde producten