Rwanda Rushashi basic blend vers gebrand (direct trade) 1kg

(39 klantbeoordelingen)

17,95 incl. BTW

NIEUWE OOGST IS ONDERWEG EN WORDT MEDIO HALF DECEMBER 2022 VERWACHT!

Uitverkocht

Terug op voorraad mailservice

Artikelnummer: 10530 Categorie: Tags: , , , , , , ,

Beschrijving

Dezee bonen zijn direct trade, dat wil zeggen dat wij deze direct uit Rwanda importeren in samenwerking met onze importeur. De koffie is niet meerdere keren verhandeld en de koffieboer krijgt een eerlijke prijs voor zijn koffie. Fair Trade koffie 2.0.

Deze koffie is een mooie mix van verschillende bourbon variëteiten. Een bijzonder fruitige koffie, mooi body en licht zuurtje.

Lees hier alles over deze koffie en onze samenwerking met Misozi Coffee in Rwanda.

KENNISMAKING

Abakundakawa Rushashi werd de eerste partner van This Side Up in 2013. Met een water- en energiebesparende drievoudige fermentatiemethode, geavanceerde pulprecyclingmethoden en twee organisaties voor empowerment van vrouwen, is het Rushashi-koffiewasstation (CWS) echt vooruitstrevend. Met hen creëerden we in 2015 de eerste cascara van het land en sinds 2016 hebben we de traceerbaarheid verbeterd door “dorpskavels” aan te bieden vanuit slechts enkele van de twaalf inzamelpunten van het wasstation.

Rushashi is een schoolvoorbeeld van hoe Rwandese coöperatieve verenigingen kunnen verduurzamen door voortdurend de kwaliteit te verbeteren en duurzaam te opereren. Met de hulp van MISOZI, een lokaal particulier maar sociaal exportbedrijf, kunnen ze hun onvergetelijk complexe koffie wereldwijd verkopen – het is geen verrassing dat ze regelmatig een plaats verdienen in de Rwanda Cup Of Excellence-competitie (hoogste: 3d plaats!). Drie jaar lang wordt de premie van This Side Up geïnvesteerd in de financiële onafhankelijkheid van Rushashi van landelijke banken door de leden van de coöperatie, terwijl we vanaf 2017 hebben geïnvesteerd in een kwekerij voor schaduwbomen en andere planten die de koffie organisch versterken.

Onze Rwandese hokken zijn een goed voorbeeld van boeren die de waardeketen in handen nemen. In plaats van hun koffie aan een molen of exporteur te verkopen, huren ze de maal- en exportservice en sluiten ze rechtstreekse contracten met kopers zoals This Side Up. Meer controle, meer onafhankelijkheid van marktprijzen!

Onze Rwandese hokken zijn een goed voorbeeld van boeren die de waardeketen in handen nemen. In plaats van hun koffie aan een molen of exporteur te verkopen, huren ze de maal- en exportservice en sluiten ze rechtstreekse contracten met kopers zoals This Side Up. Meer controle, meer onafhankelijkheid van marktprijzen!

CULTIVARS

Arabica Bourbon-soorten: French Mission, Jackson, Mbirizi, Pop 3303/21

HOOGTE

1.700 – 2.000 meter boven zeeniveau

OPMERKELIJK

Sinds 2016 pionieren we met “dorpskavels”. In het seizoen 2019-2020 importeerden we alleen verzamelde kavels uit het dorp Rutabo. Biologisch en geproduceerd Fair Trade gecertificeerd, nadruk op empowerment van vrouwen, meerdere Cup of Excellence awards.

BELANGRIJKSTE PRESTATIES

2014: eerste directe verkoop van Rushashi-koffie in Europa, aanleggen van een spaarrekening voor werkkapitaal tijdens de oogst om leningen op het platteland te vermijden.

2015: oprichting van de eerste cascara-proeven van het land, onderwerp van een waardeketententoonstelling in het Volkenkundig Museum in Leiden, Nederland.

2016: export van cascara goedgekeurd, eerste dorpskavels gecreëerd en geëxporteerd: Burimba en Minazi.

2017: nieuw dorpskavel gecreëerd (Rutabo), eerste PB en hoogwaardig natuurkavel geïmporteerd door This Side Up.

2018: Na het succes van de experimentele natuurkavels hebben we twee natuurlijke dorpskavels gecreëerd: Rutabo en Minazi. Kwekerij voor schaduwbomen en andere biologische tussengewassen gemaakt met onze premium.

2019: starten van agroforestry-proeven op een microlot in de buurt van het Rushashi-wasstation. Besloten om alleen de natuurlijke en gewassen partij van het dorp Rutabo te importeren.

VERWERKING

volledig gewassen en drievoudig gefermenteerd: alle koffie wordt met de hand geplukt, ontpulpt, 12 uur droog gefermenteerd, dubbel nat gefermenteerd (2 x 18 uur), gewassen met bergwater, in de schaduw gedroogd en vervolgens in de zon gedroogd op verhoogde bedden.

naturals worden in de schaduw gedroogd, ver

Extra informatie

Gewicht 1 kg

39 beoordelingen voor Rwanda Rushashi basic blend vers gebrand (direct trade) 1kg

  1. Ivo Gillissen (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

    Moet ik nog proeven. Gaat open met de feestdagen

  2. Janny (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

    Lekkere koffie. Direct trade, dat vind ik een goede zaak!

  3. Ivo Gillissen (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

    Heerlijke wat fruitige koffie. Een echte aanrader. Mooi gebrand.

  4. Angelo Louwerse (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

  5. Jeroen (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

    Heerlijke zoete en romige koffie. Perfect op ieder moment van de dag

  6. joopschut1

    Mooie koffie. Fris en goede nasmaak.

  7. I Gillissen (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

    Heerlijk koffie wat fruitige smaak. Voor ons een blijvertje

  8. Hans Gieskes (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

  9. Maurice Valentijn

    Erg mooie koffie, doet het ook erg goed in cappuccinos/lattes

  10. Marcel K. (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

    Smakelijke koffie met een goede afdronk, doordrink koffie

  11. Ilse (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

    Lekkere stevige koffie

  12. Ivo G. (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

    Heerlijke koffie. Onze favouriet

  13. Ivo Gillissen (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

    Heerlijke wat fruitige koffie. Onze favoriet

  14. Ivo Gillissen (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

    Helaas was de rwanda niet meer te leveren. Kregen 2 alternatieven aangeboden. Prima en lekker

  15. Hans (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

  16. Ilse S. (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

  17. Ivo G. (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

    Gelukkig weer te leveren. Onze favouriet

  18. Ivo G. (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

    Onze favouriet

  19. Rob Gussenhoven (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

    Heerlijke koffie. We genieten er van.

  20. Anoniem (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

  21. Cindy (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

  22. Ivo Gillissen (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

    Onze favourite. Blij dat deze weer te leveren is.

  23. Rob Gussenhoven (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

  24. Rob Gussenhoven (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

  25. Ivo Gillissen (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

    Vers gebrand een heerlijke koffie

  26. Anoniem (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

  27. Rob Gussenhoven (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

  28. Ivo Gillissen (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

    Favourite koffie

  29. HFA (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

    Lekkere zachte koffie

  30. Ben de Vos (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

  31. Rob Gussenhoven (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

  32. Rob Gussenhoven (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

  33. Anoniem (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

  34. Leo (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

  35. Nadia B. (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

  36. Anoniem (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

  37. Anoniem (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

  38. Rob Gussenhoven (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

  39. Anoniem (geverifieerde eigenaar)

    Geverifieerde beoordelingGeverifieerde beoordeling - bekijk origineelExterne link

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…