Beschrijving
Dibarcafe is onze partner voor speciale koffies. In onze eigen branderij branden we de mooiste single origin Arabicas, maar voor blends, decaf en ESE-servings werken we samen met Dibarcafe uit Spanje.
De familie Marcilla is sinds mensenheugenis een toonaangevende naam in de wereld van de Spaanse koffie. Nadat ze hun bekende merknaam verkochten hebben zij in Barcelona een bescheiden maar hypermoderne koffiebranderij gebouwd. Met het strikte voornemen alleen de beste koffie te branden. Onder de naam Dibercafé! De liefde voor koffie gaat verder dan hun eigen Dibercafé. Julián Marcilla is President van de Catalaanse vereniging van koffiebranders en deelt daar ook zijn kennis met anderen. Wij verkopen het merk Dibercafé als aanvulling op ons eigen assortiment voor de produktgroepen die wij niets zelf branden, zoals blends, decaf en ESE-servings.
Een Dibar koffie van 100% Arabica bonen maar dan cafeïnevrij (Decaf). Dibarcafé haalt met behulp van de modernste technologie, op geheel natuurlijke wijze, de cafeïne uit de groene, ongebrande koffiebonen. Dibarcafé doet dit niet met behulp van chemicaliën, maar met stoom. Hierdoor behoudt de boon haar oorspronkelijke body en aroma’s. Na het branden heeft deze cafeïnevrije koffie dus nog altijd het typerende karakter van een 100% arabica. Vol en zacht van smaak, maar zonder cafeïne.
Thijs (geverifieerde eigenaar) –
Olav Janssen (geverifieerde eigenaar) –
Nog niet gebruikt.