Papua Nieuw Guinea - green coffee beans - 1 kg
| Hoeveelheid | Prijs per eenheid | Kortingspercentage |
|---|---|---|
| Vanaf 1 |
€ 15,00
|
|
| Vanaf 3 |
€ 14,50
|
-3% |
| Vanaf 10 |
€ 14,00
|
-7% |
| Vanaf 20 |
€ 13,00
|
-13% |
Beschikbaar, levertijd: voor 12:00 uur besteld, vandaag verzonden
Op voorraad
Papua New Guinea PNG Fully Washed
Deze PNG Fully Washed is een hoogwaardige specialty coffee afkomstig uit Papua New Guinea (Azië/Oceanië). De koffie wordt verbouwd op indrukwekkende hoogtes tussen 1.500 en 2.000 meter boven zeeniveau, waar het koele klimaat zorgt voor een langzame rijping en een complex smaakprofiel.
De gebruikte Typica-variëteit staat bekend om zijn elegante en verfijnde cup, met een heldere structuur en subtiele fruittonen.
Smaakprofiel
Deze gewassen Papua New Guinea coffee biedt een levendige en gebalanceerde smaakbeleving:
- Steenvruchten
- Hazelnoot
- Sinaasappel
- Kruidige (spicy) tonen
Daarnaast komen in de cup lichte tonen van citrus, bessen en florale accenten naar voren, met een frisse en aromatische afdronk.
Verwerking: Fully Washed
Deze koffie wordt verwerkt via de fully washed (wet process) methode, wat zorgt voor een schone en heldere smaak.
Hoe werkt washed processing?
- Handgeplukte koffiebessen worden gesorteerd op rijpheid
- Het vruchtvlees (pulp) wordt mechanisch verwijderd
- De bonen fermenteren 12–48 uur in water
- Daarna worden ze grondig gewassen
- Vervolgens langzaam gedroogd op bedden of in drooginstallaties
Wat betekent dit in de kop?
- Schone, heldere smaak
- Frisse en levendige aciditeit
- Licht en elegant mondgevoel
- Complexe maar verfijnde aromatiek
Cultivar & herkomst
- Land: Papua New Guinea
- Regio: PNG (hooglanden)
- Cultivar: Typica
- Hoogte: 1.500 – 2.000 meter
- Oogst: 2025 new crop
- Verwerking: Fully Washed
Waarom kiezen voor PNG coffee?
Deze koffie is ideaal voor liefhebbers van:
- Heldere en frisse specialty coffee
- Citrus- en steenvruchtenprofielen
- Elegante, lichte body
- Gewassen, schone koffies
- Hooggelegen Typica variëteiten
| Cuppingnotes: | Floraal, bloemig, Fruit - Bessen, Fruit - Citrus |
|---|---|
| Land: | Papua Nieuw Guinea |
| Verwerkingsmethode: | Washed |