Brazilië Capricornio Timbo - Direct Trade specialiteit - Groene koffiebonen - 1 kg
| Hoeveelheid | Prijs per eenheid | Kortingspercentage |
|---|---|---|
| Vanaf 1 |
€ 15,50*
|
|
| Vanaf 3 |
€ 15,00*
|
-3% |
| Vanaf 10 |
€ 14,50*
|
-6% |
| Vanaf 20 |
€ 13,50*
|
-13% |
Beschikbaar, levertijd: 1-2 werkdagen
BRAZILIË STEENBOK TIMBO
Ontdek de oorsprong
Capricornio Timbo is afkomstig van het Capricornio-project in de regio Piraju (São Paulo, Brazilië). De koffiebonen zijn een blend van verschillende kleinschalige plantages die zich richten op kwaliteit en consistentie.
Koffiepaspoort
Land: Brazilië
Regio: Piraju – São Paulo
Producenten: Capricornio Coffees
Soort: Arabica
Variëteit: Bourbon
Hoogte: 400–1200 m
Proces: Natuurlijk / Verpulverd natuurlijk
SCA-score: 84,75
Product: Groene, ongeroosterde koffiebonen
Smaakprofiel
Karamel – Nougat – Rode appel – Chocolade
Een zachte textuur met een lage zuurgraad en een zoete chocoladesmaak.
Oorsprong
De Capricornio-coöperatie bestaat uit meerdere boerderijen in de regio Piraju. De koffiebonen worden geselecteerd en gemengd op basis van cuppingprofielen en consistentie binnen het netwerk.
Verwerkingsmethode
Een combinatie van natuurlijke en pulped natuurlijke verwerking, waarbij de suikers uit de koffiebes tijdens het drogen worden opgenomen, wat resulteert in zoetheid en een volle smaak.
Geschikt voor
Filterkoffie – Espresso – Koffieproeven – Thuis branden – Professioneel branden
Productspecificaties
Gewicht: 1 kg
Product: Groene, ongeroosterde Arabica koffiebonen
Oorsprong: Brazilië
Proces: Natuurlijk / Verpulverd natuurlijk
Verpakking: zak van 1 kg
| Cuppingnotes: | Chocolade, Fruit - Appel, Zoet |
|---|---|
| Land: | Brazilië |
| SCA Score: | 84-85 |
| Varieteit: | Arabica - blend |
| Verwerkingsmethode: | Pulped natural |