Brazilië Yellow Bourbon - ongebrand - 1 kg
| Hoeveelheid | Prijs per eenheid | Kortingspercentage |
|---|---|---|
| Vanaf 1 |
€ 14,50*
|
|
| Vanaf 3 |
€ 14,00*
|
-3% |
| Vanaf 10 |
€ 13,50*
|
-7% |
| Vanaf 20 |
€ 12,50*
|
-14% |
Beschikbaar, levertijd: 1-2 werkdagen
BRAZILIË YELLOW BOURBON
Ontdek de oorsprong
Yellow Bourbon is een klassieke Braziliaanse variëteit die bekend staat om zijn gele rijping van de koffiekers. Deze variëteit wordt vaak geassocieerd met een hogere zoetheid en een verfijnder aromatisch profiel binnen de Braziliaanse koffieproductie.
Coffee Passport
Land: Brazilië
Regio: Diverse
Producent(en): Diverse farms
Soort: Arabica
Variëteit: Yellow Bourbon
Hoogte: 800–1.200 m
Verwerking: Natural
SCA-score: n.v.t. / specialty selectie
Product: Ongebrande groene koffiebonen
Smaakprofiel
Karamel – Honing – Noten – Licht fruit
Een zoete en elegante cup met zachte aciditeit.
Over de herkomst
Yellow Bourbon komt van Arabica-planten die gele koffiekersen produceren in plaats van rode. Deze genetische variatie zorgt vaak voor een iets complexere zoetheid en een zachter profiel in vergelijking met standaard Bourbon-variëteiten.
Verwerkingsmethode
Natural processing waarbij de koffiekersen in de zon drogen, waardoor de natuurlijke suikers in de boon worden opgenomen en het zoete karakter wordt versterkt.
Geschikt voor
Filter – Espresso – Cupping – Blends – Home roasting – Professional roasting
Productspecificaties
Inhoud: 1 kg
Product: Ongebrande Arabica koffiebonen
Herkomst: Brazilië
Verwerking: Natural
Verpakking: 1 kg zak
| Land: | Brazilië |
|---|---|
| Varieteit: | Arabica - Yellow Bourbon |
| Verwerkingsmethode: | Pulped natural |