Ga naar de hoofdinhoud Ga naar de zoekopdracht Ga naar de hoofdnavigatie
Popular categories

COLOMBIA SUPREMO

Ontdek de oorsprong
Colombia Supremo is een hoogwaardige Arabica koffie uit Colombia, geselecteerd op grotere boonformaten en consistente kwaliteit. Deze klassieker staat bekend om zijn gebalanceerde karakter met een toegankelijke, zoete en fruitige cup, typisch voor Colombiaanse hooglandkoffies.


Coffee Passport
Land: Colombia
Regio: Genova (en diverse andere regio’s)
Producent(en): Diverse farms
Soort: Arabica
Variëteit: Castillo, Caturra, Catuaí (mix)
Hoogte: 1.950–2.800 m
Verwerking: Washed
SCA-score: n.v.t. / standard & specialty selectie
Product: Ongebrande groene koffiebonen


Smaakprofiel
Citrus – Karamel – Zwarte bes – Zoet – Licht fris
Een heldere en gebalanceerde cup met fruitige zuren, zachte zoetheid en een lichte body.


Over de herkomst
Colombia Supremo komt uit de hooglanden van Colombia, waar Arabica koffie onder ideale klimatologische omstandigheden wordt verbouwd. “Supremo” verwijst naar de grotere boonmaat, wat vaak zorgt voor een uniforme branding en consistente smaakontwikkeling.


Verwerkingsmethode
De bonen worden gewassen (washed proces), waarbij het vruchtvlees wordt verwijderd vóór het drogen. Dit zorgt voor een schone, heldere smaak met duidelijke aciditeit en structuur.


Geschikt voor
Filter – Espresso – Cupping – Home roasting – Blends


Productspecificaties
Inhoud: 1 kg
Product: Ongebrande Arabica koffiebonen
Herkomst: Colombia
Verwerking: Washed
Verpakking: 1 kg zak

Cuppingnotes: Fruit - Bessen, Fruit - Citrus, Zoet
Land: Colombia
Varieteit: Arabica - Castillo, Arabica - Catuai, Arabica - Caturra
Verwerkingsmethode: Washed