Colombia Tumbaga Sugarcane decaf vers gebrand 500 gram
Tumbaga Sugarcane Decaf – Vol van smaak, natuurlijk cafeïnevrij
Introductie
Ontdek de perfecte balans tussen smaak en rust met Tumbaga Sugarcane Decaf. Deze bijzondere Colombiaanse specialty coffee bewijst dat cafeïnevrije koffie absoluut niet hoeft in te leveren op kwaliteit of karakter. Met rijke chocoladetonen, natuurlijke zoetheid en een volle body biedt Tumbaga een verfijnde koffiebeleving die op ieder moment van de dag genoten kan worden.
Afkomstig uit de gerenommeerde koffieregio's Cauca, Tolima, Antioquia en Eje Cafetero, wordt deze koffie zorgvuldig samengesteld uit hoogwaardige Arabica-bonen. Dankzij de diversiteit van Colombia's klimaat en terroir biedt Tumbaga het hele jaar door een constante kwaliteit en een herkenbaar smaakprofiel.
Natuurlijk cafeïnevrij met behoud van smaak
Wat Tumbaga Sugarcane Decaf onderscheidt van veel andere cafeïnevrije koffies is de natuurlijke Sugarcane Decaf Process. Bij deze methode wordt gebruikgemaakt van ethylacetaat, een natuurlijk bestanddeel dat wordt gewonnen uit suikerriet. Hiermee wordt de cafeïne op milde wijze uit de koffiebonen verwijderd, terwijl de karakteristieke aroma's en smaakstoffen behouden blijven.
Het resultaat is een zachte, zoete en perfect uitgebalanceerde koffie zonder de bittere tonen die vaak met cafeïnevrije koffie worden geassocieerd. Een koffie waarvan je op ieder moment van de dag zorgeloos kunt genieten.
Smaakprofiel
Elke kop Tumbaga Sugarcane Decaf biedt een rijk en toegankelijk smaakprofiel met tonen van:
Chocolade
Natuurlijke zoetheid
Volle body
Zachte afdronk
Geen bittere nasmaak
De Medium Dark Roast (Tonino-score: 75) brengt de zoete chocoladetonen prachtig naar voren, terwijl de koffie zijn zachte, ronde karakter behoudt.
Koffiepaspoort
| Eigenschap | Specificatie |
|---|---|
| Land van herkomst | Colombia |
| Regio's | Cauca, Tolima, Antioquia & Eje Cafetero |
| Variëteiten | Arabica, Excelso Decaf |
| Hoogte | 1.400 – 2.100 meter boven zeeniveau |
| Oogstperiode | Februari – juni |
| Screen size | 16+ |
| Brandprofiel | Medium Dark Roast (Tonino-score: 75) |
| Smaaktonen | Chocolade, natuurlijke zoetheid |
| Decafeïnering | Sugarcane Process |
De betekenis van Tumbaga
De naam Tumbaga verwijst naar een eeuwenoude Colombiaanse legering van goud, koper en zilver. Deze bijzondere combinatie staat symbool voor harmonie, balans en vakmanschap – precies de waarden die ook in deze koffie terugkomen. Iedere kop biedt een uitgebalanceerde smaakbeleving die rust brengt, zonder concessies te doen aan kwaliteit of karakter.
Koffie met impact
Tumbaga Sugarcane Decaf maakt deel uit van het Koepoort-assortiment: een selectie van betrouwbare, smaakvolle koffies voor een eerlijke prijs. Daarnaast draagt iedere aankoop bij aan lokale projecten via het Farmgate Initiative. Zo ondersteun je koffieboeren en hun gemeenschappen, terwijl je geniet van een heerlijke en verantwoord geproduceerde kop koffie.
Geschikt voor diverse zetmethoden
Tumbaga Sugarcane Decaf is ideaal voor ieder moment van de dag. Of je nu 's avonds nog wilt genieten van een espresso, een cappuccino na het diner zoekt of bewust minder cafeïne wilt drinken zonder smaakverlies, deze koffie biedt het beste van twee werelden.
Geschikt voor:
Espresso
Cappuccino
Flat white
Filterkoffie
French press
Volautomatische koffiemachines
Slow Coffee
Als espresso biedt deze koffie een volle body met rijke chocoladetonen en een zachte zoete afdronk. Bij filterbereidingen komt het ronde karakter en de natuurlijke zoetheid prachtig naar voren.
Waarom kiezen voor Tumbaga Sugarcane Decaf?
Natuurlijk cafeïnevrij dankzij de Sugarcane Process
Premium Colombiaanse Arabica specialty coffee
Rijke smaaktonen van chocolade en natuurlijke zoetheid
Volle body met een zachte afdronk
Geen bittere nasmaak
Medium Dark Roast (Tonino-score 75)
Verantwoord geproduceerd met ondersteuning van koffieboeren via het Farmgate Initiative
Perfect voor elk moment van de dag
| Bonen of Gemalen?: | Hele bonen, Gemalen (fijn voor oa. espresso), Gemalen (medium voor oa. filter), Gemalen (grof voor oa. French press) |
|---|---|
| Land: | Colombia |
| Roast level: | Medium-dark roast |
| Verwerkingsmethode: | Decaf - Sugarcane |