Dominicaanse Republiek Barahona AA - ongebrand - 1 kg
| Hoeveelheid | Prijs per eenheid | Kortingspercentage |
|---|---|---|
| Vanaf 1 |
€ 19,50*
|
|
| Vanaf 3 |
€ 19,00*
|
-3% |
| Vanaf 10 |
€ 18,50*
|
-5% |
| Vanaf 20 |
€ 17,50*
|
-10% |
Beschikbaar, levertijd: voor 12:00 uur besteld, vandaag verzonden
Op voorraad
DOMINICAANSE REPUBLIEK BARAHONA AA ‘PARAISO’
Ontdek de oorsprong
Aan de zonovergoten zuidwestkust van de Dominicaanse Republiek, waar de Caribische zee de bergen raakt en tropische wind door de plantages waait, ligt Barahona — een van de meest gerespecteerde koffiegebieden van het eiland.
“Paraiso” verwijst naar precies dat gevoel: een stukje paradijs in elke oogst. Hier groeien de koffiebessen langzaam op vruchtbare, mineraalrijke bodems, onder ideale omstandigheden die zorgen voor een rijke en gelaagde smaakbeleving.
Coffee Passport
Land: Dominicaanse Republiek
Regio: Barahona
Producent(en): Diverse farms
Soort: Arabica
Variëteit: Typica, Bourbon, Caturra (mix)
Hoogte: ± 1.100 m en hoger
Verwerking: Washed
SCA-score: conventioneel
Product: Ongebrande groene koffiebonen
Smaakprofiel
Chocolade – Amandel – Walnoot – Zachte zoetheid – Ronde body
Een volle, soepele cup met warme notige tonen en een subtiele fruitige ondertoon. Elegant, toegankelijk en verrassend complex.
Over de herkomst
Barahona staat bekend als een van de beste koffiegebieden van de Dominicaanse Republiek. De combinatie van tropisch klimaat, oceaaninvloeden en bergachtige terroirs zorgt voor een trage rijping van de koffiebes.
Deze langzame ontwikkeling vertaalt zich naar een koffie met diepte, balans en een herkenbare Caribische zachtheid — vaak vergeleken met Jamaicaanse koffies, maar met een eigen karakter.
Verwerkingsmethode
De koffie wordt gewassen (washed processed), waarbij het vruchtvlees zorgvuldig wordt verwijderd vóór het drogen.
Dit resulteert in een heldere, schone cup met een zachte structuur en een duidelijk gedefinieerd smaakprofiel.
Geschikt voor
Filter – Espresso – Cupping – Home roasting – Blends
Productspecificaties
Inhoud: 1 kg
Product: Ongebrande Arabica koffiebonen
Herkomst: Dominicaanse Republiek
Verwerking: Washed
Verpakking: 1 kg zak
| Land: | Domenicaanse Republiek |
|---|---|
| Varieteit: | Arabica - blend |
| Verwerkingsmethode: | Washed |