Duurzame koffie!
Welke koffie koopt of drinkt u?
En, staat u er wel eens bij stil dat koffie, na olie, de meest verhandelde grondstof ter wereld is?
Hoe maken wij, en u, dan bij het drinken van uw bakkie koffie het verschil?
Wij kiezen voor Direct Trade
Maar, wat is Direct Trade? En is dat beter dan Fair Trade koffie, biologisch, UTZ of RFA koffie?
Direct Trade, een lastige term. Niet beschermd, dus iedereen mag zijn product (koffie bijvoorbeeld) direct trade noemen. Voor ons is direct trade echter meer dan een term. Het is voor ons een manier van samenwerken. Koffie kopen op basis van gelijkwaardigheid. Een heldere en vooral inzichtelijke en transparante manier van werken. Dat is wezenlijk anders dan alle koffie die u in de supermarkt koopt en veel koffies die u elders koopt.
This Side Up is onze direct trade partner. Als importeur zijn zij tussenpersoon tussen koffieboeren en eindgebruikers; branderijen zoals wij. Door een inmiddels jarenlange relatie kennen we elkaar. En we kennen de koffieboeren bij wie er ingekocht wordt.
En, we werken op basis van gelijkwaardigheid jaar in jaar uit met elkaar samen. In tijden van voorspoed en als het tegen zit. Dat is voor ons direct trade koffie!