Beschrijving
Vers gebrande koffiebonen. De bonen zijn direct trade, dat wil zeggen dat wij deze direct uit Brazilië importeren in samenwerking met onze importeur. De koffie is niet meerdere keren verhandeld en de koffieboer krijgt een eerlijke prijs voor zijn koffie. Fair Trade koffie 2.0.
De Sorocobana (voorheen espressoblend) van Capricornio is een van de signatureblends van deze coöperatie met ongeveer 20 boeren. 100% Arabica maar met verschillende koffievarieteiten uit de regio om zo jaar na jaar een consistente smaak te creëren. Over al onze direct trade koffies hebben wij ontzettend veel informatie. Kijk daarom op deze pagina voor meer informatie en foto’s met betrekking tot de oorsprong van deze koffie!
In deze koffie proef je echte Zuid-Amerikaanse smaaknotities van melkchocolade, amandelen, abrikoos, framboos en vijgen. Mooie body.
Wij branden alle 3 de signature koffies graag voor u. Mooie direct trade koffie, met subtiele verschillen in de smaaktonen:
De Sorocobana: meeste tonen van noten (De Sorocobana is heette voorheen ‘Espressoblend’)
De Piraju: meeste tonen van gedroogd fruit
De Dulce: meeste tonen van chocolade
Hieronder de smaakprofielen van de verschillende signature koffies
Dulce:
Marian (geverifieerde eigenaar) –
Dirk B. (geverifieerde eigenaar) –
Glen (geverifieerde eigenaar) –
Dirk Bakker (geverifieerde eigenaar) –
René (geverifieerde eigenaar) –
johannes jacobs (geverifieerde eigenaar) –
Trijnie (geverifieerde eigenaar) –
Deze koffie komt heel dicht in de buurt van de Yellow Bourbon
D. van der S. (geverifieerde eigenaar) –
Dirk Bakker (geverifieerde eigenaar) –
Lekker koffie bestellen we altijd nettjes verpakt
Anoniem (geverifieerde eigenaar) –
Mooie koffie, zacht van smaak
Anoniem (geverifieerde eigenaar) –
Anoniem (geverifieerde eigenaar) –
johannes jacobs (geverifieerde eigenaar) –