Onze branderij
Onze branderij in Serooskerke is in de loop der jaren stevig gegroeid. Inmiddels vind je ons op nummer 51A (Logistiek en warehousing) en op nummer 53 (kantoor, proeflokaal en branderij).
Naast de branderij is er op nummer 51A ruimte voor de opslag van onze groene koffie. Hier kunnen we onze vele pallets groene koffie en gebrande koffie opslaan, destonen, verwerken en verpakken. Ook is hier plaats voor onze 4 koffiewagens.
Kuban 60kg
Op onze 60kg Kuban kunnen we per keer een hele zak koffie branden. Op de Kuban branden we dan ook onze grote badges, zowel voor onszelf als de grote private-label opdrachten.
Door de omvang van 60 kg (effectief 50 kg gebrand) kunnen we de prijs-kwaliteit goed houden. Ook onze hardlopende specialty koffies branden we dan ook op deze brander!
Giesen W6e
Ons kerstgeschenk van 2020 was deze Koepoort Koffie-groene Giesen! Een van de eerste electrische koffiebranders en met Giesen Profiler kunnen we deze volledig computer gestuurd laten branden.
Deze brander is bij uitstek geschikt voor de meer exclusieve koffie waar we per keer kleine batches van branden voor onze voorraad. Hierdoor zijn we heel flexibel en kunnen we onze voorraad op peil houden en tegelijkertijd de versheid garanderen!
Bellwether shoproaster
Onze nieuwste aanwinst is deze Bellwether shoproaster. Als een van de allereerste in Europa branden wij op deze volledig computergestuurd en electrische koffiebrander.
De capaciteit is met 1,5 kg per batch niet verschrikkelijk groot, maar doordat deze brander 13 batches aan een stuk volledig geautomatiseerd kan branden is het een welkome aanvulling in onze branderij.
Op deze brander branden wij met name de kilo's voor de Roast on Demand aanvragen en we gebruiken de brander om onze recepten die we hebben gemaakt op de Link te testen voordat we die branden op de grotere branders.